人生初のすっぽんは野生のすっぽん!?匂いはちょっと臭かったけど、味は鶏肉っぽい味でした。

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すっぽん獲りいくや!と友人に誘われてすっぽんを食べてきたけど、なかなかの匂いでした。川で暮らしてることもあって、独特の匂いでちょっときつかった印象。友人曰く「匂いを探したら負け」だと思います。

そんな人生初のすっぽんでしたけど、有意義な1日を過ごすことができたのですっぽんに出会ってから食べるまでの話を書いていこうと思います。

想像以上にすっぽんはデカかった・・・

推定30cm以上、体重は3~4kgくらいありました。
ちゃんと測ってないですが、そのくらいありました。


これがそのすっぽん。
想像した以上に友人が捕まえてきたすっぽんは大きかった(笑)

顔はちょっと残念なお顔をしておられます・・・

友人曰く、泥抜きが必要らしく捕まえて3日くらい自宅のお風呂で飼ってたそうな。
食べるのにも手がかかるのが、すっぽんですね。

 都城にある「しゃくなげの森」に移動

宮崎県の都城に泳げる川のスポットがあるらしく、そこに行こうかという話で「しゃくなげの森」に行ってきました。
道中すっぽんがバケツから逃げ出すという珍事もありましたが、なんとか到着。


welcome しゃくなげの森という看板がありました横に書かれているのはヤマメでしょうか。
ここではヤマメ祭りをやっているらしく、ヤマメのつかみどりや釣りができるらしい。
とりあえず、下見に行こうということで奥に進みます。


さっきの看板から近いところになにやら写真がいっぱい貼りだされている木の壁が。
有名人の写真やテレビの写真などがずらっと。結構有名なスポットみたい。


しゃくなげの森を進む友人2人。


途中、川があってめちゃくちゃキレイだったのでパシャリ。


奥に歩いていくと、ヤマメを釣ってる人達の姿が多数。

ヤマメ釣りをしている場所を横目にさらに進むと、川があってそこで泳げるみたいでした。
ただ、泳ぎのみのご利用はご遠慮くださいみたいな看板があって受付を通らないと先に進めなかったのでそこで断念しました。後から知ったのですが、ここの奥には「がぐれ淵」というとこで神秘的なところらしいです。

こちらに綺麗な写真があったので、興味のある方は見てください。
宮崎の川遊びスポット(沖水川・大淀川・本庄川)を巡る! – muzinaの『遊日和』

ここはダメだーということで次は別の場所を求めて移動開始と車に戻ると・・・


すっぽんがバケツにいないと思って探したら、外を眺めてました。
食べられる前に最後に外を見たいんだ的なベストショットが撮れてしまいました。

移動中、いろんな場所で車から降りて川を確認していきました。
どこも泳げそうできれいな場所が多いけど、すっぽんを料理する場所がなく断念。


移動中にあった沖水川のちょっとした滝。
写真見るだけで涼しさを感じられますね(笑)

矢ヶ淵公園に到着

地図には載ってなくて、なかなか見つけるのに苦労したのでGoogleマップを貼っておきます。

泳げて飛び込めて、川の流れもほとんどないのでオススメの場所でした。
地元の人が結構くる印象です。
久しぶりに川で泳いで、エンジョイしてきました。

すっぽんを調理していきます。

すっぽんの調理は全部友人がすべてやってくれました。ほんとにほんとにありがとう><
一部始終を見てましたが、もうグロくて凄かった。途中からはだいぶ慣れたけど、すっぽんを捌くのはほんとに大変そうでした。
捌くだけでも20分~30分かかりました。


調理される前のすっぽん。
元気がなかったですが、水をかけると元気になったのか凄い勢いで逃走しました(笑)
友人が捕まえてくれたので、なんとかなりましたが;;

すっぽん鍋が完成しました!


すっぽん鍋の完成!
味付けは醤油と酒とショウガのみ。
そこに白菜とニラをのせて、鍋が出来上がりました。

すっぽん自体に臭みがあるので、一度湯通しさせてます。

すっぽんの肉はこんな感じです。
内臓や胆、甲羅などはすべて取り除いてます。
美味しいところもあるかもしれないけど、どれが何か分かりませんでした(笑)


こうして写真で見てみると、凄くおいしそうに見えるのが不思議。

 野生のすっぽんのお味は?

まず最初の感想は、少し臭い。
すっぽんの膀胱が破れてしまったみたいで、すっぽんに少し臭みが残ってました。
臭みを除けば、鶏肉でした。見た目はマグロの煮つけみたいな見た目してます。

肉は弾力もあって、食べ応えがあります。
でも最後に独特な匂いがして、あんまり食べませんでした・・・

次はお店のすっぽんを食べてみたい

今回頑張って調理してくれた友人に感謝しつつ、次はお店のすっぽんを食べてみたいねと話してました。
いろいろと人生初の体験をできた、とても有意義な一日でした。

すっぽんと友人たち、ありがとう!楽しかったよ!

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